Петер Фальк, один з небагатьох диригентів, хто по праву насолоджується славою як в Опері, в області «серйозної» музики, так і при інтерпретаціях так званої «легкої» музики.

Свою музичну кар’єру він розпочав в Міському театрі міста Кобленц. Міхаель Ґілєн доручив Фалькові роботу першого капельмейстера у Франкфуртській опері і Фальк диригував весь оперний репертуар, де виразилось його особливе зацікавлення італійськими операми та творами Ріхарда Ваґнера.

Першим великим успіхом в його кар'єрі було присвоєння звання державного капельмейстра і запрошення на місце головного диригента в Міському театрі Мюнхена. В 1983 році він отримує запрошення на роботу професора музкерівництва оперної школи при Вищій Школі музики у місті Вюрцбурґ.

За 2 роки він стає також головним диригентом оркестру Гессінської радіокомпанії.

В 1993 році йому було вручено глядацьку премію міста Франкфурт «Арлекіно» за особливі мистецькі досягнння.

Петер Фальк є дуже бажаний гість на майже всіх німецьких заходах радіокомпанії. З гастролями побував в Австрії, Швейцарії, Бельгії, Італії, Нідерландах, Китаї, Кореї.

Петер Фальк диригував Франкфуртсьуим оркестром і групою Пепе Лінгарда в європейському турне Удо Юрґена з програмою „Open-Air-Symphony“ (симфонія під відкритим небом). Після чого був записаний диск та зроблене відео.

Зі студентських років Фальк тісно пов'язаний з культурним життям Берліна. Існує безліч записів Оркестру Франкфуртської радіокомпанії та берлінського студійного оркестру. Тісна багаторічна співпраця пов'язує його також з симфонічним оркестром Берлінської радіокомпанії, яким він диригував на багатьох концертах, зокрема в рамках фестивалю „Open Air Klassik“ (класика під відкритим небом).

За минулі роки Петер Фальк співпрацював з визначними особистостями. Він концертував, зокрема, з такими оперними зірками, як Cecilia Bartoli, Montserrat Caballé, Katja Ricciarelli, Vesselina Kasarova, Helen Donath, Nataliya Kovalova, так і з René Kollo, Hermann Prey, Renato Bruson, Wolfgang Brendel, Francisco Araiza і Dmitrij Hvorostovsky.
.
Він диригував багатьма концертами з Lucia Aliberti, в München, Hamburg, Frankfurt, а також на відкритті фестивалю Classic Open Air в Берліні.

2008 р. диригував на відкритті музичного фестивалю в м. Гарбін (Китай), після чого його призначили «запрошеним» диригентом Гарбінського Симфонічного Оркестру.